60g
Le ADJA est un bouillon naturel africain à base d'épices. On l'utilise pour relever le goût de tous les plats à base de viandes, poissons, mais aussi de manière générale dans les sauces, grillades et salades.
160ml
Pour donner du goût à vos plats
L'assaisonnement complet Badia est un savoureux mélange tout usage d'herbes et d'épices qui rehausse le goût de vos plats.
Fabriqué avec un mélange équilibré d'ail, d'oignon, de sel, d'herbes et d'épices, cet assaisonnement apporte une saveur et un arôme riches aux viandes, fruits de mer, légumes, riz, soupes et ragoûts.
Parfaits pour cuisiner tous les jours, les assaisonnements complets Badia vous aident à créer de délicieux repas rapidement et facilement. Il suffit de le saupoudrer sur vos aliments avant ou pendant la cuisson pour leur donner un goût savoureux et équilibré.
30g
50g
270g
Chicken Powder : un assaisonnement au goût riche et savoureux de poulet, idéal pour relever facilement tous vos plats du quotidien. Très utilisé dans la cuisine asiatique et créole, il apporte une saveur gourmande aux soupes, riz, nouilles, sauces, légumes, viandes, marinades et plats mijotés.
Idées d’utilisation :
Ajoutez-en dans vos bouillons, sauces, sautés de légumes, riz cantonais, poulet mariné ou plats de pâtes pour une touche parfumée et savoureuse. Une petite quantité suffit pour intensifier le goût de vos recettes.
50g
Un mélange parfumé de 5 épices inspiré des saveurs chinoises et surinamaises, idéal pour relever vos plats avec une touche riche et authentique. Parfait pour assaisonner viandes, nouilles, riz sautés, légumes, marinades et sauces maison.
Conseils d’utilisation :
Ajoutez-en pendant la cuisson ou dans vos marinades pour apporter une saveur épicée, chaude et parfumée à toutes vos recettes du quotidien.
5g
Sucre chinois en morceaux, traditionnellement utilisé dans la cuisine asiatique et surinamaise pour apporter une touche douce et équilibrée aux sauces, vinaigrettes, salades et marinades. Idéal pour préparer des concombres frais en salade, des sauces maison ou des plats sucrés-salés aux saveurs authentiques.
25g
100g
Mélange légèrement piquant, idéal avec de la volail et du poisson
50g
50g
Gingembre du Suriname, mélange très relevé
Rose – Safran
Un mélange d’épices complet au goût riche et parfumé, relevé par une touche de safran. Idéal pour assaisonner riz, poulet, poissons, sauces et plats mijotés.
Jaune – Citron & Poivre
Un assaisonnement frais et relevé aux notes de citron et de poivre, parfait pour les grillades, fruits de mer, poulet, légumes et marinades.
Rouge – Poivre
Un mélange savoureux au goût poivré et intense, idéal pour donner du caractère aux viandes, sauces, burgers, pâtes et plats du quotidien.
Bleu – Sans Poivre
Toute la saveur de l’Adobo dans une version plus douce, sans poivre. Parfait pour assaisonner toute la famille : viandes, légumes, riz, soupes et sauces.
Vert – Cumin
Un mélange parfumé aux notes chaudes de cumin, idéal pour les viandes marinées, plats mijotés, haricots, riz et recettes aux saveurs créoles et latines.
100g
Assaisonnement Jollof Rice : un mélange d’épices savoureux inspiré du célèbre riz africain Jollof. Idéal pour préparer des riz parfumés, relevés et riches en goût en toute simplicité.
Bouillon et Cubes pour aisaisonner vos plats
50g
Ketoembar (coriandre moulue) : une épice parfumée aux notes chaudes et légèrement citronnées, idéale pour assaisonner et mariner les viandes, poulet et grillades avec une saveur authentique.
50g
Laospoeder : une poudre d’épice originaire du Laos, très appréciée dans la cuisine asiatique et surinamaise pour son goût parfumé et savoureux. Idéale pour assaisonner viandes, bouillons, sauces, marinades et plats sautés.
Une épice asiatique parfumée aux notes chaudes et légèrement poivrées, proche du gingembre et du galanga. Idéale pour assaisonner viandes, marinades, sauces et plats traditionnels surinamais et javanais.
Lontai (poivre noir en grains) : une épice au goût intense et légèrement piquant, idéale pour parfumer viandes, sauces, bouillons, marinades et plats mijotés. À utiliser entier ou moulu selon vos recettes.
3 pièces
Un assaisonnement riche et parfumé inspiré du célèbre champignon noir haïtien. Idéal pour donner une saveur profonde et authentique à vos riz, sauces, soupes et plats mijotés
Curry traditionnelle du Suriname
Un mélange d’épices créole parfumé et légèrement relevé, très utilisé dans la cuisine réunionnaise pour préparer le célèbre cabri massalé. Idéal pour assaisonner viandes, sauces, plats mijotés et recettes épicées aux saveurs authentiques.
30g
Une épice parfumée aux notes chaudes et légèrement sucrées, très utilisée dans la cuisine créole et caribéenne. Idéale pour relever viandes, marinades, sauces, plats mijotés et recettes épicées.
100g
Un mélange d’épices emblématique de la cuisine antillaise, aux saveurs chaudes et parfumées. Idéal pour préparer le fameux colombo antillais, ainsi que viandes, poulet, cabri, poissons et plats mijotés aux goûts authentiques des îles.
Piment en poudre Signature by Linadélices: un piment finement moulu au goût intense et authentique, idéal pour relever tous vos plats avec une touche épicée pleine de caractère. Parfait pour viandes, sauces, marinades, riz, grillades et recettes du quotidien.
300g
Spécialité Surinamaise à base de farine de Manioc. Idéal pour la préparation de la soupe traditionnelle Bushinengue
Poudre laqué rouge